Bez wątpienia najpiękniejsza ryba ze wszyskich, które możemy spotkać w Polskich wodach. Pstrąg to ryba żyjąca w bystrej i zimnej wodzie, jednak jak się okazuje, często można go spotkach w niewielkich nizinnych rzeczkach płynących przez łąki. Nierzadko ogromne pstrągi potokowe łowione są w nizinnych rzekach, które nie słyną z populacji lorbasków. Pstrąg potokowy jest rybą, której najlepsi wędkarze poświecili swoje wędkarskie życie. Znamy takich, którzy nie polują na nic innego. W głowie mają jedynie pstrąga. Wśród wędkarzy bezgranicznie oddanych czerwonym kropkom odnaleźliśmy tych, którzy podczas swoich wędrówek nad rzeką ciągle doskonalą i budują najlepsze przynęty pstrągowe w kraju. To właśnie pstragarze i ich produkty są dla nas największą dumą. Dzięki nim możemy Tobie przedstawić najskuteczniejsze woblery, wahadłówki i inne przynęty na pstrąga.

Pstrąg to nasza specjalność, pasja i wielka miłość. Właśnie dla tej kolorowej ryby przygotowaliśmy szereg najlepszych w kraju przynęt stworzonych specjalnie na pstrąga. Uzupełnieniem doskonałej przynęty jest niezawodny kołowrotek, oraz sprawdzone przez nas wędki i plecionki. Dzięki naszym sugestiom i skutecznym rozwiązaniom, wykonasz zdecydowany krok w przód jeśli chodzi o pstrągowanie. Podpowiemy Ci, jak złowić wymarzonego sześćdziesiątaka i udzielimy odpowiedzi na nurtujące pytania dotyczące podwodnego świata pstrągów potokowych.

Pstrąg potokowy (łac. Salmo trutta) należy do rodziny łososiowatych. Jest rybą drapieżną, która osiąga spore rozmiary. W Polsce najłatwiej spotkać je w południowej i północnej części kraju. Preferuje czyste wody i wartkie nurty na nizinach, oraz górne odcinki potoków. Nietrudno spotkać go w wodach beskidzkich, Tatrach i Sudetach, a także na Pomorzu, Warmii i Mazurach.

Pstrąg Potokowy - opis garunku

Pstrąg potokowy kształtem ciała i budową nie różni się zanadto od troci. W gruncie rzeczy odmienne jest tylko ubarwienie i rozmiar do jakiego dorasta. Jego ciało ma kształt torpedowaty, co ułatwia mu bytowanie w wartkich nurtach. W zależności od charakteru wody w której żyje, jest mniej lub bardziej wygrzbiecone i spłaszczone bocznie. Trzon ogonowy jest szeroki. U dorosłych osobników tylny brzeg płetwy jest prawie prosty, z kolei u młodych osobników nabiera owalnie wyciętego kształtu. Łuski pstrąga są drobne. Głowa tępo zakończona z szeroko wciętym pyskiem, który sięga tylnej krawędzi oka. Niektóre dorosłe samce mają zagiętą ku górze hakowatą szczękę dolną, a ich głowa jest dłuższa niż u samic.

Jak wygląda pstrąg potokowy?

Ubarwienie pstrąga jest zmienne i uzależnione od miejsca, w którym ryba bytuje. Najczęściej spotkamy pstrągi o zielonkawych i brązowym ubarwieniu. U młodych osobników można zaobserwować duże i mocno zaakcentowane niebieskoszare plamy po bokach. U dorosłych osobników wyraźnie widać czarne i czerwone kropki, a ich brzuch jest żółty lub żółtobiały.
Pstrąg potokowy, znany również jako pstrąg strumieniowy (Salmo trutta fario), ma charakterystyczny wygląd, który pozwala odróżnić go od innych gatunków pstrągów. Oto główne cechy wyglądu tego gatunku:

Czym się różni pstrąg potokowy od pstrąga tęczowego? Pstrąg potokowy a tęczowy?

Pstrąg potokowy (Salmo trutta fario) i pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss) to dwa popularne gatunki ryb łososiowatych, które są często spotykane zarówno w wędkarstwie sportowym, jak i hodowlach ryb. Chociaż oba gatunki są cenione za ich walory sportowe i smakowe, różnią się pod kilkoma istotnymi względami.

Pstrąg Potokowy - żerowanie

Pstrąg to typowy drapieżnik, który nawet w trudnych warunkach nie interesuje się pokarmem pochodzenia roślinnego. Głównym pożywieniem młodych osobników są larwy i skorupiaki, z kolei dojrzałe pstrągi poszukują małych ryb i owadów. Pstrąg jest z natury leniwy – podczas żerowania wybiera te miejsca, gdzie przy minimalnym wysiłku zje obfity posiłek.
W wielu przypadkach dorosłe okazy przechodzą na pokarm sezonowy. Wraz z nadejściem pierwszych wiosennych dni chętnie zjada żaby, które dopiero wybudziły się ze snu zimowego. W maju nie pogardzi jętką majową, z kolei w lipcu i sierpniu skupia się na drobnych rybkach - głowaczach, słonecznicach i ciernikach. W zasadzie większe osobniki są gotowe pożreć wszystko, co uda się im upolować i co zmieści się do pyska – od małych ryb, poprzez żaby, a nawet myszy. W miejscu żerowania pstrąga często powstają “oczka” na powierzchni wody – to cenna wskazówka dla wszystkich wędkarzy.
Prędkość wzrostu pstrągów uzależniona jest od warunków w środowisku wodnym i geograficznego położenia rzeki. Po pierwszym roku życia ryba może mierzyć 4 cm albo 14 cm – to najlepiej obrazuje, że pstrągi w tym samym wieku mogą dorastać do bardzo różnych rozmiarów. Wędkarze najczęściej łowią pstrągi o masie od 200 do 800 gramów. Osobniki przekraczające wagę 2 kilogramów są rzadko spotykane, co jednak nie znaczy, że niemożliwe do złowienia.

Rozmnażanie i tarło pstrągów potokowych

Tarło pstrąga odbywa się w miejscu jego bytowania, na płytkich wodach rzek. Samica ruchami ciała wybija gniazdo, uderzeniami ogona rozgarniając żwir i kamienie. Tarło odbywa się między październikiem i grudniem, rozpoczyna się kiedy temperatura wody spadnie do 9 stopni. Jaja zostają złożone w nurcie, w miejscach o określonej granulacji żwiru i przepływie wody. Samica składa około 1500 jaj w przeliczeniu na jeden kilogram masy jej ciała, a więc im większa ryba, tym cenniejsza staje się dla populacji. W zależności od temperatury wody larwy wykluwają się ze złożonych jaj po upływie 2-4 miesięcy. Larwy zaraz po wylęgu mają duży woreczek żółciowy.

Pstrąg potokowy, znany także jako pstrąg strumieniowy (Salmo trutta morpha fario), jest gatunkiem ryby z rodziny łososiowatych, często spotykanym w chłodnych, dobrze natlenionych wodach strumieni i rzek w Europie, choć można go znaleźć także w innych częściach świata. Rozmnażanie pstrągów potokowych jest związane z kilkoma kluczowymi aspektami ich ekologii i zachowania.

• Okres tarła: Pstrągi potokowe tarlają się zazwyczaj w późnej jesieni lub na początku zimy. Dokładny czas tarła może się różnić w zależności od lokalnych warunków, takich jak temperatura wody i długość dnia.
• Wybór miejsca: Samice wybierają miejsca na żwirowym dnie, gdzie prąd jest wystarczająco silny, aby zapewnić odpowiednie natlenienie jaj, ale jednocześnie nie na tyle silny, aby je zmywać. Samica przygotowuje gniazdo (zwane redd) przez wykopanie dołka swoim ciałem.
• Zapłodnienie: Po przygotowaniu gniazda samica składa jaja, które są natychmiast zapładniane przez samca. Samce często rywalizują o dostęp do samicy i możliwość zapłodnienia jaj.
• Opieka nad potomstwem: Po zapłodnieniu jaj samica przykrywa je żwirem, co zapewnia ochronę przed drapieżnikami i stabilne warunki środowiskowe. W przeciwieństwie do niektórych innych gatunków ryb, pstrągi potokowe nie zapewniają dalszej opieki nad młodymi po ich wykluciu.
• Wylęg: Jaja wylęgają się po kilku tygodniach lub miesiącach, w zależności od temperatury wody. Młode ryby, zwane pstrągami, pozostają w żwirze do czasu wchłonięcia woreczka żółtkowego, po czym zaczynają samodzielnie żerować.

Rozmnażanie pstrąga potokowego jest kluczowym momentem w cyklu życiowym tej ryby, mającym istotne implikacje dla zarządzania i ochrony tego gatunku, szczególnie w obliczu presji środowiskowej i rybackiej.

Kiedy łowić pstrągi

Pstrąg jest wyjątkowo ostrożną i bystrą rybą, a jej podejrzliwość wynika z faktu, że niejeden haczyk widziała. To z kolei sprawia, że trudność w ich podejściu i sama walka jest wystarczającą nagrodą. Wysoka aktywność pstrąga przypada na wczesną wiosnę - okolice marca, ale na najlepsze branie wędkarz może liczyć w ciepłych miesiącach, bo wtedy ryby żerują niemalże przez cały dzień. Wraz z nadejściem coraz krótszych dni aktywność pstrąga też spada i brania najczęściej pojawiają się o poranku i wieczorze. Zwiększoną aktywność pstrągów widać w szczególności, kiedy pojawiają się rójki owadów a roślinność nabiera zielonego koloru. Łowienie pstrągów sprawia największą przyjemność na przełomie lipca i sierpnia. Woda jest wtedy czytelna, a kryjówki ryb dobrze widoczne.Łowienie pstrągów może być bardzo satysfakcjonującym hobby, ale aby osiągnąć sukces, ważne jest, aby wiedzieć, kiedy najlepiej wybrać się na ryby. Optymalne czasy na łowienie pstrągów zależą od kilku czynników, w tym od gatunku pstrąga, warunków środowiskowych i regionalnych przepisów dotyczących sezonów rybackich.

Sezon na pstraga

Wiosna: Jest to jeden z najlepszych okresów na łowienie pstrągów, ponieważ ryby te są aktywne po zimowym okresie spoczynku. Wczesna wiosna to czas, gdy pstrągi często żerują na powierzchni wody, co sprzyja łowieniu na muchę.
Lato: W upalne letnie dni pstrągi mogą być mniej aktywne, zwłaszcza w środku dnia. W takich warunkach lepiej jest łowić wczesnym rankiem lub późnym wieczorem, kiedy to temperatura wody jest niższa i ryby są bardziej aktywne.
Jesień: To również dobry czas na łowienie pstrągów, zwłaszcza podczas tarła, kiedy ryby są bardziej skłonne do brania. Jednakże, warto sprawdzić lokalne przepisy dotyczące ochrony ryb w okresie tarła.
Zima: Łowienie pstrągów zimą jest możliwe, zwłaszcza w strumieniach i rzekach, gdzie woda nie zamarza. Ryby mogą być mniej aktywne, więc metody takie jak wolne toczenie przynęty lub delikatne prowadzenie muchy mogą być skuteczniejsze.
Regionalne przepisy Wędkarskie! Ważne jest, aby zawsze sprawdzać lokalne przepisy dotyczące sezonów łowieckich, limitów wielkości i liczby oraz innych zasad dotyczących łowienia pstrągów, aby upewnić się, że działalność łowiecka jest zgodna z prawem i nie szkodzi lokalnym populacjom ryb.

Pogoda na pstrąga

Zmiany ciśnienia atmosferycznego: Pstrągi, podobnie jak wiele innych ryb, są wrażliwe na zmiany ciśnienia atmosferycznego. Przed i po zmianie pogody często następuje wzmożona aktywność żerowania.
Zachmurzenie: Pochmurne dni mogą być korzystne, ponieważ ryby czują się bezpieczniej bez bezpośredniego światła słonecznego i mogą być bardziej aktywne na otwartej wodzie.
Poranek i wieczór: To zazwyczaj najlepsze pory dnia na łowienie pstrągów, gdy ryby wychodzą na żer.

Gdzie szukać pstrągów?

Pstrągi cenią sobie nade wszystko dobrze natlenioną wodę. Z zasady unikają dużych obszarów ze stojącą wodą. Trzeba też mieć na uwadze, że pstrągi rzadko oddalają się od źródła pożywienia. Wybierają miejsca blisko prądu, ale że z natury są leniwe, to chętnie przebywają w miejscach, które dadzą im też schronienie – konary drzew i krzaki, ale z łatwym dostępem do głębszych wód. Pstrągi chętnie żyją w tych odcinkach miejsc, gdzie znajdują się kamienie.

Gdzie szukać pstrągów zależy od kilku czynników, w tym od rodzaju środowiska wodnego i preferencji danego gatunku pstrąga. Pstrągi można znaleźć zarówno w zimnych rzekach i strumieniach, jak i w jeziorach. Oto kilka wskazówek, gdzie szukać pstrągów w różnych typach wód:

Strumienie i rzeki. Próg rzeczny i szybki: Pstrągi często gromadzą się w miejscach, gdzie woda przepływa szybko i jest dobrze natleniona. Szybkie są również korzystne, ponieważ przynoszą dużą ilość pożywienia.
Zakola: Zakola rzeczne, gdzie prąd zwalnia, często kryją pstrągi, które czekają na przechodzący pokarm.
Spady wodne i głębokie baseny: Pstrągi mogą zalegać u podstawy wodospadów lub w głębokich basenach, gdzie prąd nieco zwalnia, ale nadal dostarcza wystarczającej ilości tlenu i pożywienia.

Jeziora. Przypowierzchniowe wody: Szczególnie wiosną, kiedy woda jest chłodniejsza, pstrągi mogą przebywać w przypowierzchniowych warstwach jezior.
Struktury podwodne: Pstrągi mogą zbierać się wokół podwodnych struktur takich jak wynurzone korzenie drzew, podwodne wzniesienia czy rafy.
Wpływy wody: Obszary, gdzie mniejsze strumienie wpadają do jezior, mogą przyciągać pstrągi ze względu na chłodniejszą i bogatą w tlen wodę.

• Temperatura wody: Pstrągi preferują chłodniejszą wodę, dlatego najlepsze miejsca to te, gdzie woda utrzymuje niską temperaturę przez cały rok.
• Natlenienie: Obszary o wysokim poziomie natlenienia są bardziej atrakcyjne dla pstrągów.
• Cień i ukrycie: Pstrągi często szukają miejsc, gdzie mogą się ukryć przed drapieżnikami, takich jak kamienie, pnie drzew czy zarośla wodne.

Znalezienie odpowiedniego miejsca na łowienie pstrągów wymaga obserwacji, doświadczenia i czasami prób i błędów. Często pomocne jest także zasięgnięcie porady lokalnych wędkarzy lub skorzystanie z przewodników wędkarskich, którzy mogą podzielić się swoją wiedzą na temat najlepszych miejscówek w danym regionie.

Pstrąg - znaczenie gospodarcze

Początkowo pstrąg potokowy hodowany był głównie w stawach, jednak w miarę wprowadzania do hodowli pstrąga tęczowego, jego znacznie gospodarcze zaczęło maleć. Dzisiaj pstrąg potokowo hodowany jest głównie w celu zarybienia. To ryba wyjątkowo ceniona przez wędkarzy i to nie tylko ze względu na trudności w jego podejściu, ale też przez smaczne mięso.

Pstrąg - okres ochronny

• Od 1 września do 31 stycznia:
  •  w Wiśle i dopływach do jej źródeł do ujścia rzeki San,
  • w rzece San i jej dopływach,
  • W Odrze i jej dopływach aż do granicy z Czechami do ujścia Bystrzycy, w rzece Bystrzycy i jej dopływach.
• Od 1 września do 31 grudnia we wszystkich pozostałych wodach. 

Wymiar ochronny 25/30 cm. Dobowy limit połowu - maksymalnie 3 sztuki.

Ciekawostki o pstrągach

• Pstrąg - rekord Polski: największy pstrąg potokowy złowiony w Polsce ważył 5,5 kilograma i mierzył 77,5 cm.
• Najstarszy znany badaczom pstrąg dożył 18 lat.
• Największe osobniki mogą ważyć nawet 13 kilogramów.
• Pstrąg rośnie bardzo wolno, ale właśnie dzięki temu jego mięso pozbawione jest tłuszczu i ma odpowiednią strukturę.
• W Polsce występują trzy gatunki pstrągów: potokowy, tęczowy oraz źródlany.
• Od nazwy pstrąg wzięła się jedna z rzecznych krain zwana krainą pstrąga, a czasami krainą pstrąga i lipienia.

Rekordowe Pstrągi Potokowe

Rekordowe pstrągi potokowe, czyli te o największej wadze złowione na wędkę, są często rejestrowane przez lokalne lub narodowe organizacje wędkarskie oraz przez International Game Fish Association (IGFA). Rekordy te mogą różnić się w zależności od regionu i są aktualizowane, gdy tylko pojawią się nowe, potwierdzone zgłoszenia. Jednym z najbardziej znanych rekordów dla pstrąga potokowego jest rekord IGFA. Na przykład: Rekord IGFA dla pstrąga potokowego wynosi 14.5 kg i został złowiony przez Howarda Collinsa w dniu 5 października 1989 roku na wodach jeziora Loch Awe w Szkocji. Pstrągi potokowe zazwyczaj ważą znacznie mniej, a większość złowionych ryb mieści się w zakresie od 0.5 kg do 2.5 kg. Rekordowe rozmiary są rzadkie i często są wynikiem wyjątkowych warunków środowiskowych oraz dostępu ryb do obfitego źródła pożywienia.

Łowcy rekordów muszą także przestrzegać określonych zasad wędkowania, aby ich złowione ryby zostały oficjalnie zarejestrowane jako rekordy. Wiele organizacji wędkarskich wymaga, aby waga była dokładnie zweryfikowana, a cały proces złowienia był zgodny z etycznymi standardami sportu wędkarskiego. Pstrągi potokowe są cenione wśród wędkarzy ze względu na ich walkę podczas łowienia i piękno, co czyni je popularnym celem dla łowców rekordów i miłośników wędkowania na całym świecie.